close
泰式青芒果雞軟骨沙拉
材料: 甘筍/青芒果/茄子/雞軟骨/蒜茸/辣椒(切細)/香菜/
做法:
雞軟骨先醃,加粉炸金黃
甘筍,青芒果,茄子 切絲
沙拉醬料: 魚露/泰式辣醬/蒜茸/辣椒絲/青檸汁/檸檬汁/
拌勻即可
牛肉絲炒公仔麵
材料:牛肉/公仔麵/韭黃/洋荵/青椒
做法:
牛肉切絲,加鹽加糖先醃好
韭黃,洋荵,青椒 切絲備用
公仔麵先用熱水浸散開,後用冷開水沖至涼後,隔水備用
熱鍋下油
下洋荵,青椒,蒜茸爆香
下牛肉絲,炒至半熟,下公仔麵
下醬料(甜豉油/醬油膏/黑椒粒),炒勻至全上色
起鍋前下韭黃,再拌炒
即可
豆腐辣湯
燒開水
水滾後,下大白菜絲,洋荵絲,泡菜絲,金菇菜(也可加海鮮)
下少許雞粉
下韓國辣醬
試味至個人口味
最後加入豆腐，和少許生粉水
即可
上桌時,加入生蛋黃即可
全站熱搜
留言列表
